La tradizione casearia di Thiene e dintorni è già nota e consolidata nel tempo, ora arriva anche la conferma "formale", con l'investitura ufficiale di...
E' apparso sulla Gazzetta Ufficiale del Cile la domanda di registrazione dei tre marchi "Asiago", "Bologna" e "Parmesan" da parte del Consorzio statunitense Ccfn...
Ad agosto, malghe e caseifici invitano a conoscere da vicino la produzione di Asiago Dop Prodotto della Montagna, patrimonio unico di biodiversità. Porte aperta per...
"Il made in Italy? Non esiste". E' il provocatorio titolo di un convegno in programma oggi a Tuttofood, a Milano, organizzato da studiosi dell'alimentazione,...