Tag: cibo

El venare a Vicenza, così come in altre città del Veneto e prima fra tutte Verona, è sempre stato gnocolaro. La tradizione è antichissima,...

Si sa che in tirame-sù è un dolce prettamente trevigiano, ma è anche risaputo che nel Veneto tutto è accomunato da usi e costumi...

La patata, in periodi di carestie e di grandi guerre, ha salvato intere popolazioni dalla fame e dalla morte. Non vi è menù in...

Gò sempre sognà da nare sui castelieri vissin a Fongara a cacciare il capriolo, seguito da una muta di cani abbaianti, ma mi devo...

L’Eco Vicentino e' felice di annunciare l’inizio della collaborazione con il grande cuoco, e profondo conoscitore della cucina veneta e vicentina, Amedeo Sandri e...

Lo shopping natalizio entra nel periodo clou: dopo qualche anticipazione degli acquisti durante il Black Friday e i primi pacchetti finiti già sotto l’albero...

Domenica 15 settembre 2019 alle Fonti Centrali di Recoaro Terme dalle 14 alle 19 appuntamento con i prodotti tipici. L’acqua delle Fonti, le Piccole Dolomiti ...

E' diventato quasi cieco per essersi nutrito solo ed esclusivamente di patatine fritte. Protagonista un teenager, in Gran Bretagna, che ha riportato gravissimi danni...

La “Sagra di San Giuseppe”, un tempo festeggiata il 1° Maggio, negli anni si è spostata verso la primavera inoltrata per diventare la “FESTA...

Casa circondariale di Vicenza sotto pressione ieri mattina per la protesta pacifica di una cinquantina di detenuti che hanno contestato il cibo che loro...

Avete mai sentito parlare di un dolce che riduce il colesterolo? Esiste davvero e lo ha realizzato all’interno del suo laboratorio Chiara Grigolato, una pasticcera di...

Amo invitare gli amici a casa e cucinare per loro. E non solo per la bottiglia di vino rosso che resta aperta e ti...

Pesce vietato nei 21 Comuni della "zona rossa", per un anno a partire dal 10 novembre: la fauna ittica è contaminata da Pfas nell'area...

Conto alla rovescia per la 5^ edizione di Cosmofood, manifestazione per i settori food, beverage e professional equipment per la ristorazione, in programma dall’11 al 14 novembre presso la Fiera...

Si è appena concluso un incontro con una nuova conoscenza, nata per caso, come tutte forse. Aspetto mamma, deve venire a prendermi. Non mi...

La borsa della spesa dei vicentini è sempre più leggera. Ma secondo le associazioni degli agricoltori si tratta di una scelta salutistica: “In dieci anni...

Oltre 62 tonnellate di merce recuperate e distribuite nel solo 2016 nel territorio provinciale, di cui ben 23 a Vicenza; 160 tonnellate di frutta...

E' stata inaugurata stamattina in Fiera di Vicenza la quarta edizione di Cosmofood, il grande evento dedicato  all'enogastronomia e alle attrezzature per la ristorazione, in...

Incontri, corsi, degustazioni e oltre quattromila prodotti da scoprire: tutto questo è Cosmofood, l'appuntamento per appassionati di buon cibo e operatori che, giunto alla...