Listen to "Chantilly Alle Fragole - Fogolare Veneto" on Spreaker.
La cucina di Fogolare Veneto profuma di fragole, un frutto della stagione calda che con...
La notte scorsa, all'una e mezza circa, i vigili del fuoco sono intervenuti in Via Rocchi a Rossano Veneto per l’incendio divampato all’interno della...
Ascolta "L'insalata di patate -Fogolare Veneto" su Spreaker.
La patata, in periodi di carestie e di grandi guerre, ha salvato intere popolazioni dalla fame e...
L’Eco Vicentino e' felice di annunciare l’inizio della collaborazione con il grande cuoco, e profondo conoscitore della cucina veneta e vicentina, Amedeo Sandri e...
Aveva saputo impastare insieme la missione di fede con la passione per la cucina la sorelle vicentina Suor Germana, conosciuta in tutta Italia con questo...
Matteo Villani, giovane e dinamico cuoco di Zanè, porta la cucina veneta a tavola e in televisione. Appuntamento davanti allo schermo oggi alle 19.30,...
Avete mai sentito parlare di un dolce che riduce il colesterolo? Esiste davvero e lo ha realizzato all’interno del suo laboratorio Chiara Grigolato, una pasticcera di...
Piatti "galattici" per gli alunni delle classi terze elementari di Montecchio Maggiore. Quando si accostano cucina e stelle di solito il rimando immediato va...
GNOCCHI DI RICOTTA ALLO ZAFFERANO E FIORI DI ZUCCA
Per la ricetta degli gnocchi vi rimando a questo post. Li faccio spesso, è una ricetta collaudata...
E' tempo di asparagi e, nel Bassanese in particolare, di quello bianco di Bassano con denominazione di origine protetta (Dop).
Nel rispetto della tradizione, dal...
Ingredienti per 4 porzioni
-300 ml di panna fresca
-250 gr di cioccolato fondente
Tritate il cioccolato con un coltello o al limite nel mixer ma dopo...
Ingredienti per una tortiera da 18 cm:
70 gr di farina; ½ bustina di lievito; 1 pizzico di sale; 100 gr di burro; 100 gr di cioccolato fondente tritato; 2...
Ingredienti:
500 gr di farina, 3 uova, 125 gr di zucchero, 1/2 bustina di lievito, 1 fialetta di aroma alla vaniglia, scorza di limone oppure di un’arancia, 1/2 fialetta di aroma...