Tag: cucina

Listen to "Chantilly Alle Fragole - Fogolare Veneto" on Spreaker. La cucina di Fogolare Veneto profuma di fragole, un frutto della stagione calda che con...

La notte scorsa, all'una e mezza circa, i vigili del fuoco sono intervenuti in Via Rocchi a Rossano Veneto per l’incendio divampato all’interno della...

Un violento incendio è scoppiato poco dopo le 17 di sabato 30 gennaio a Colceresa e più nel dettaglio in via Chiesa di Mason....

Ascolta "Gnocchi - Fogolare Veneto" su Spreaker. El venare a Vicenza, così come in altre città del Veneto e prima fra tutte Verona, è sempre...

Ascolta "L'insalata di patate -Fogolare Veneto" su Spreaker. La patata, in periodi di carestie e di grandi guerre, ha salvato intere popolazioni dalla fame e...

L’Eco Vicentino e' felice di annunciare l’inizio della collaborazione con il grande cuoco, e profondo conoscitore della cucina veneta e vicentina, Amedeo Sandri e...

Aveva saputo impastare insieme la missione di fede con la passione per la cucina la sorelle vicentina Suor Germana, conosciuta in tutta Italia con questo...

Il giovane chef vicentino "maestro" di cucina tipica veneta vola in Giappone nella patria dei samurai ma anche del sushi e del kobe, proprio...

Matteo Villani, giovane e dinamico cuoco di Zanè, porta la cucina veneta a tavola e in televisione. Appuntamento davanti allo schermo oggi alle 19.30,...

Avete mai sentito parlare di un dolce che riduce il colesterolo? Esiste davvero e lo ha realizzato all’interno del suo laboratorio Chiara Grigolato, una pasticcera di...

Piatti "galattici" per gli alunni delle classi terze elementari di Montecchio Maggiore. Quando si accostano cucina e stelle di solito il rimando immediato va...

Un forte odore acre di fumo nel corso del sonno ha svegliato una famiglia di tre persone, intorno alle 3 di notte, ad Alonte...

Buono a sapersi, e ancor più buono non solo da... mangiarsi, ma anche per le proprietà benefiche che racchiude. E che dalle parti di...

L’Italia dice addio al padre della cucina italiana. È morto a Milano, ad 87 anni lo chef Gualtiero Marchesi. Era malato da tempo. Vero...

GNOCCHI DI RICOTTA ALLO ZAFFERANO E FIORI DI ZUCCA Per la ricetta degli gnocchi vi rimando a questo post. Li faccio spesso, è una ricetta collaudata...

Ingredienti per 16 Buns: 200 g di farina manitoba; 200 g di farina 00; 125 ml di latte; 60 ml di acqua circa; 80 g di zucchero; 1 uovo; 12 g...

E' tempo di asparagi e, nel Bassanese in particolare, di quello bianco di Bassano con denominazione di origine protetta (Dop). Nel rispetto della tradizione, dal...

Ingredienti per 4 porzioni -300 ml di panna fresca -250 gr di cioccolato fondente Tritate il cioccolato con un coltello o al limite nel mixer ma dopo...

Ingredienti per una tortiera da 18 cm: 70 gr di farina;  ½ bustina di lievito; 1 pizzico di sale; 100 gr di burro; 100 gr di cioccolato fondente tritato; 2...

Ingredienti: 500 gr di farina, 3 uova, 125 gr di zucchero, 1/2 bustina di lievito, 1 fialetta di aroma alla vaniglia, scorza di limone oppure di un’arancia, 1/2 fialetta di aroma...