È possibile realizzare un gelato anche senza gelatiera con la ricetta del gelato allo zafferano di Fogolare Veneto.
Per le dosi per circa una/due persone, innanzitutto...
Un risotto fresco, divertente e colorato perfetto per una calda giornata estiva.
Per prima cosa si fa un soffritto tritando finemente uno scalogno o un...
La primavera è fatta di colori, come le verdure di stagione ottime per un’insalatona. In questa puntata Amedeo Sandri preparerà una salsa allo Yogurt...
In questa puntata prepariamo insieme un dessert gustoso e raffinato, amato da tutti: i tartufi al cioccolato.
Si preparano con 320 grammi di cioccolato fondente...
Con le prelibatezze delle colline della Pedemontana nel cuore, in questa puntata prepariamo un dessert bianco e rosso di gelato bianco e ciliegie.
Si snocciolano...
Per valorizzare al meglio il classico antipasto all’Italiana in questa puntata di Fogolare Veneto prepariamo una salsa speciale da abbinare ai salumi: il burro...
In questa puntata di Fogolare Veneto prepariamo un dolce insolito: un semifreddo al radicchio perché anche i sapori più amari possono diventare dolci, l’importante...
Melone da svuotare dei semini, poi guscio e polpa diventano ingredienti "principi" della ricetta che vi proponiamo oggi, per realizzare un dolce che al...
L'erba maresina - chiamata anche "amareggiola" - e le frittelle sono le protagoniste di questa nostra puntata nella cucina di Fogolare Veneto. Un'attenzione come...
La preparazione delle crespelle, dette più comunemente ‘crepes’, sembrerebbe un procedimento piuttosto semplice, in realtà non è facile ottenere delle frittatine quasi trasparenti.
Si preparano...
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Amo molto le insalatone, soprattuto quelle rinfrescanti, perfette per la stagione estiva e che prevedono sempre...
Ascolta "Insalata Di Polpo - Fogolare Veneto" su Spreaker.
L'insalata di polpo è un piatto classico della cucina mediterranea, molto apprezzato nella stagione calda per...