Ascolta "Salsa Verde - Fogolare Veneto" su Spreaker.
La ricetta della salsa verde varia da regione a regione ma rimane un accompagnamento delizioso per vari...
Listen to "Spaghetti Olio, Aglio E Peperoncino - Fogolare Veneto" on Spreaker.
Nella cucina di Amedeo Sandri c'è sempre qualcosa che bolle in pentola. Oggi...
Listen to "Tartufo - Fogolare Veneto" on Spreaker.
Il tartufo estivo scorzone dei Berici si presta ad essere utilizzato in molte ricette come la frittata...
Listen to "Il tortellino - Fogolare Veneto" on Spreaker.
Seppur il tortellino non sia un piatto tipicamente veneto, rimane comunque uno dei piatti della tradizione...
Listen to "I biscotti forti - Fogolare Veneto" on Spreaker.
Tra i tanti piatti della tradizione Veneta di Fogolare Veneto non potevano mancare i Biscotti Forti...
Listen to "Torta Di Verdure - Fogolare Veneto" on Spreaker.
Lo chef Amedeo Sandri insieme allo sommelier Maurizio Falloppi e Gianni Manuel ritornano a parlare...
Listen to "La torta "putana" - Fogolare Veneto" on Spreaker.
Il giorno dell'Epifania è tradizione mangiare in famiglia la Torta Putana. La leggenda racconta che...
Listen to "Il pasticcio - Fogolare Veneto" on Spreaker.
Il pasticcio o lasagna al forno è il cibo domenicale d'eccellenza, mangiato e gustato in famiglia....
Listen to "Budino Diplomatico - Fogolare Veneto" on Spreaker.
Un altro problema del periodo dopo festivo è cosa fare con tutti i panettoni e pandori...
Listen to "Economia Domestica - Formaggi - Fogolare Veneto" on Spreaker.
Dopo le feste e non solo, capita spesso di ritrovarsi con pezzi di formaggio...
Listen to "Lo spezzatino - Fogolare Veneto" on Spreaker.
Un altro piatto saziante e perfetto per la stagione invernale è lo spezzatino. Lo chef Amedeo...
Listen to "Polenta, funghi e formaggio fuso - Fogolare Veneto" on Spreaker.
Polenta, funghi e formaggio fuso, un piatto semplicissimo che riscalda non solo lo...
Ascolta "Il bollito - Fogolare Veneto" su Spreaker.
Il bollito è un secondo piatto saporito e nutriente che secondo il cuoco Amedeo Sandri deve avere...